Cualificación de Nivel 3 en Espirituosos WSET®
Esta cualificación está destinada a desarrollar los conocimientos y las habilidades adquiridos en la Cualificación de nivel 2 en bebidas espirituosas.
Adquirirá una comprensión teórica profunda de las técnicas utilizadas en la producción de bebidas espirituosas, desde el procesamiento de materias primas hasta las operaciones posteriores a la destilación. A través de una combinación de degustación y la aplicación de conocimientos teóricos, aprenderá a explicar con confianza por qué los espíritus se ven y saben de la manera en que lo hacen y cómo y por qué difieren entre sí.
Esta cualificación tiene un requisito mínimo de 84 horas de estudio:
- 30 horas lectivas (presenciales o en línea).
- 51 ½ horas de estudio personal y revisión.
- 2 ½ horas destinadas al examen.
El examen a libro cerrado se compone de:
- Unidad 1: un examen teórico de dos partes:
- La parte 1 se compone de 50 preguntas de opción múltiple.
- La parte 2 se compone de preguntas de respuesta corta.
- Unidad 2: un examen de cata de dos muestras de bebidas espirituosas catadas a ciegas.
Será necesario aprobar ambas partes del examen teórico (Unidad 1) y el examen de cata (Unidad 2) para obtener la cualificación.
Esta cualificación está regulada por Ofqual.
Tras completar con éxito la formación, recibirá una certificación WSET y un pin acreditativo, y podrá utilizar el logotipo certificado de WSET asociado.
Se recomienda que posea la Cualificación de Nivel 2 en Espirituosos WSET o pueda demostrar un nivel de conocimientos equivalente.
Para poder participar en cualquier degustación de alcohol, es preciso ser mayor de edad legal para beber en el país donde vaya a asistir al curso. Sin embargo, esto no es un impedimento para poder completar con éxito la cualificación.
Por el momento, este curso se ofrece únicamente en inglés.
Para más información y detalles sobre los requisitos del curso, descargue las especificaciones.
Av. Pdte. Masaryk 275, Polanco, Polanco II Sección, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX
11560 MEXICO , CDMX
México
Temario
- Una comprensión detallada de las técnicas utilizadas en la producción de alcohol:
- Procesamiento de materias primas
- Fermentación alcohólica
- Destilación
- Prácticas posteriores a la destilación
- Factores que afectan el estilo y la calidad de las bebidas espirituosas, estudiando en detalle once categorías principales de bebidas espirituosas:
- Whisky escocés
- Bourbon
- Whisky de centeno
- Whisky Tennessee
- Coñac
- Armañac
- Ron caribeño
- Tequila
- Mezcal
- Vodka
- Ginebra
- Una descripción general de 23 categorías de licores adicionales, enfocándose en:
- Principales métodos de producción
- Estilos clave
- Términos clave de etiquetado
- Cómo degustar y describir bebidas espirituosas usando la Técnica Sistemática de Cata de Espirituosos WSET® – Nivel 3
Certificados
Archivos del curso
¿Por qué hacer este curso en Domecq Academy?
Contamos con un área privada de soporte a la formación que ayudará a los potenciales alumnos a ver Domecq Academy como un servicio consolidado y con mucho valor añadido.
Somos un referente de formación en el mundo de vinos y bebidas espirituosas para conectar con nuestros clientes y consumidores a través de nuestras marcas y experiencia.
Somos reconocidos entre nuestros clientes y consumidores por el valor agregado; el diseño de nuestros programas de capacitación y la experiencia de aprendizaje.
FAQ
Se recomienda haber finalizado la Cualificación de Nivel 2 WSET o demostrar un nivel de conocimiento equivalente. Para poder participar en cualquier degustación de alcohol, es preciso ser mayor de edad legal. Sin embargo, esto no es un impedimento para poder completar con éxito la Unidad 1.
Por el momento contamos únicamente con opciones de pago en una sola exhibición sin opción a mensualidades o meses sin intereses.
No es necesario dar un anticipo para apartar lugares, será necesario hacer el pago del curso en su totalidad para poder participar.
Para los cursos de la WSET tras completar con éxito la formación, recibirá una certificación WSET y un pin acreditativo, y podrá utilizar el logotipo certificado de la cualificación WSET asociada.
Para los cursos de Domecq Academy, recibirá un reconocimiento privado de participación.
