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Conociendo el vermut
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Administración de la barra
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Administración de la barra

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Fundamentos de la coctelería

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El servicio y venta del vino en restaurante
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El servicio y venta del vino en el restaurante

CURSO POR INVITACIÓN

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Introduccion Destilados
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El Servicio, Maridaje y Venta del Vino en el Restaurante

Curso por invitación.
Para los profesionistas del vino que busquen crear nuevas experiencias gastronómicas.

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Administración de la Barra

Para los profesionistas del área de bebidas se ha creado un curso donde se reforzarán los conocimientos básicos de los elementos de la barra.

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El Servicio y Venta del Vino en el Restaurante

Curso por invitación.
Conoce el servicio, protocolo y etiqueta de los vinos de manera profesional.

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Introducción al Mundo de los Destilados

Explore el espíritu de las bebidas y conozca los fundamentos de coctelería.

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Introducción a la Cultura del Vino

Curso por invitación.
Para las personas que buscan incursionarse en el mundo del vino.

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WSET BEBIDAS ESPIRITUOSAS 3
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Cualificación de Nivel 3 de la WSET en bebidas espirituosas

La Cualificación de Nivel 3 en Bebidas Espirituosas de la WSET es una cualificación de nivel avanzado para profesionales y entusiastas que deseen adquirir una comprensión detallada de las bebidas espirituosas del mundo y desarrollar las habilidades de cata necesarias para describir y evaluar con precisión una bebida espirituosa.

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WSET BEBIDAS ESPIRITUOSAS 2
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Cualificación de Nivel 2 de la WSET en bebidas espirituosas

Una titulación de nivel medio que explora espirituosos y vinos aromatizados para trabajadores del sector o aficionados a los espirituosos. Esta cualificación está destinada a principiantes que deseen aprender sobre una amplia gama de bebidas espirituosas o a aquellos que busquen ampliar los conocimientos introductorios adquiridos con la Cualificación de Nivel 1 en Bebidas Espirituosas de la WSET.

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WSET BEBIDAS ESPIRITUOSAS
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Cualificación de Nivel 1 de la WSET en bebidas espirituosas

Una introducción de nivel principiante a las bebidas espirituosas para aquellos que comienzan una carrera en la industria o buscan un interés en las bebidas espirituosas.

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Nivel 3 Vinos WSET
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Cualificación de Nivel 3 en Vinos WSET ®

Cualificación de nivel avanzado, dirigida tanto a los profesionales de la industria del vino como a los aficionados.

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Cualificación de Nivel 2 en Vinos WSET®

Esta cualificación está dirigida a principiantes que desean aprender sobre una amplia gama de vinos, así como a aquellos que buscan profundizar los conocimientos introductorios adquiridos en la Cualificación de Nivel 1 en Vinos WSET.

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Servicio, maridaje y venta de vinos
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La importancia del cristal
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La importancia del cristal

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Costos y mermas en la barra
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Situación actual del vino MexicanoCMV
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El Jerez está de regreso
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El Jerez está de regreso

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Coctelería con Anís
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Coctelería con Anís

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El corcho, tapón de naturaleza.
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El corcho, tapón de naturaleza

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Coctelería clásica
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Coctelería clásica

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Hablemos de burbujas curso
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Hablemos de burbujas

Descubrirás el origen, la historia y elaboración de los vinos espumosos en el mundo. Degustarás, de la mano de un enólogo y sommelier, diferentes estilos de vinos espumosos. Por último viajaremos a diferentes regiones y aprenderás acerca de las legislaciones, grados de azúcar y diferencias entre algunos espumosos.

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Las diferentes caras del Mezcal
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Las diferentes caras del mezcal

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Botella de vino posada en expositor.
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La ciencia del vino

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Cualificación de Nivel 1 en Vinos WSET®

Introducción al vino para principiantes, dirigida a aquellos que empiezan una carrera profesional en el mundo del vino o que quieren desarrollar su afición por él.

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El terruño del Valle de Guadalupe

CURSO POR INVITACIÓN. Vivirás una experiencia en el Valle de Guadalupe, Baja California, donde compartirás, junto con otros líderes de opinión y expertos del mundo del vino, los secretos del terruño del Valle.

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Mitos y Realidades del Mezcal

CURSO POR INVITACIÓN. Descubrirás en una experiencia enriquecedora junto con otros líderes de opinión y expertos en la ciudad de Tlacolula, Oaxaca, el maravilloso mundo del mezcal.

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La ciencia del vino

En este curso iremos de la mano de una enóloga reconocida internacionalmente, para comprender la ciencia detrás de la elaboración de un vino.

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Nuevas tendencias en coctelería

CURSO POR INVITACIÓN Acompáñanos de la mano de nuestros mixólogos y bartenders a descubrir las nuevas tendencias en la coctelería.