El lugar de la experiencia, pasión y conocimiento

Formamos parte de la prestigiosa red global de proveedores de cualificaciones aprobados (Approved Programme Providers) de la WSET, garantizando una formación de clase mundial en vinos y destilados.

Desde 2018, somos el único proveedor autorizado de cursos WSET en México, respaldados por Casa Pedro Domecq, una empresa líder en el sector, que forma parte de los grupos internacionales González Byass y Grupo Emperador.

Nos distinguimos por ofrecer un valor agregado incomparable, con programas de capacitación cuidadosamente diseñados y una experiencia de aprendizaje transformadora, reconocida tanto por nuestros clientes como por los consumidores.

WSET

Facilitadores

Nuestros facilitadores son altamente reconocidos en el medio y están listos para compartir su experiencia contigo.

Miriam Sommelier
Miriam Nuñez
Tapatía apasionada del vino, gastrónoma y educadora con amplia experiencia internacional
3 Agosto 2026

La textura del vino: cómo entender la sensación en boca

¿Por qué algunos vinos se sienten sedosos y envolventes, mientras que otros parecen tensos, cremosos, ásperos o extraordinariamente frescos? La respuesta no está únicamente en sus aromas y sabores. También depende de un elemento fundamental de la degustación: la sensación en boca.