Laura

Santander

Laura ha participado activamente en la industria tanto restaurantera como del vino. Escribe en revistas de prestigio como El Gourmet, Food and Wine, El Conocedor y Periódico El Universal, además del suplemento Buena Mesa del periódico Reforma.
Es asesora de múltiples proyectos en carta de vinos y destilados. Cada año es invitada a festivales como Napa Export, Wine and Food Festival, Millesime, Morelia en Boca, CONVITE y otros eventos internacionales, para impartir catas magistrales.
Ha sido parte de importantes paneles de jueces en concursos como Concours Mondial de Bruxelles México Selection,
DARDO (Destilados Artesanales y De Origen), Master of Champagne, Concurso Nacional de Ribeiro, Concurso Nacional de Sommeliers y paneles de evaluación de revistas como El Conocedor, La Razón, Apasionado y el periódico El Universal.
Es invitada recurrente a programas de radio para hablar de vino y compartir de sus proyectos. Laura sigue cosechando éxitos a través de una permanente preparación, actualmente estudia para aprobar el tercer nivel de Master Sommelier y tiene en mira otras certificaciones internacionales.
En el ámbito restaurantero, ella participa en sociedad para Restaurante Eloise, Restaurante Loretta y La Casa de la Yeya.
También es creadora de las secciones de Vinos del Súper y Vinos a Domicilio.
Es Certified Sommelier por la Court of Master Sommeliers. Fue la Mejor Sommelier del Año 2019. Adicionalmente cuenta con el título de Maestra Tequilera por la Academia Mexicana de Catadores de Tequila, Vino y Mezcal A.C.
Nombrada dentro de las 25 Líderes del Vino en México por la revista Líderes Mexicanos. También recibió el Award of Excellence WineSpectator 2014, 2015, 2016,2017, 2018, 2019 y 2020 y fue el 1er lugar en la Nariz de México2012.