Situación actual del vino Mexicano CMV
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Avenida Presidente Masaryk 275
11550 Polanco, CDMX
México
Temario
Clase única
• Elaboración de los vinos de Jerez
• Tierras de Jerez
• Cata de vinos
• Tipos de jerez
• Uso del jerez en la coctelería
Certificados
Perfil de egreso
- -Identificar aromas y sabores de un vino -El proceso de elaboración de vinos tintos, blancos, espumosos y rosados -El efecto de las barricas y añejamiento en el vino -Los básicos de viticultura -La historia y desar
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