Servicio, maridaje y venta de vinos
En este curso por invitación, abordaremos los protocolos internacionales de servicio del vino, a través de ejercicios teóricos y prácticos. Aprenderás la teoría detrás del maridaje y lo pondrás en práctica con casos de centros de consumo. Descubrirás, a través de la cata, vinos de España, Chile y México, desde blancos, tintos, rosados, hasta generosos. Asimismo, utilizarás una dinámica similar a la aplicada por la Court of Master Sommeliers, para conocer las mejores prácticas de servicio, de la mano de sommeliers certificados por este organismo internacional.
Avenida Presidente Masaryk 275
11550 Colonia Polanco, CDMX
México
Temario
Clase 1
- Decantado
- Servicio de vino espumoso
Clase 2
- Maridaje
- Cata de vinos
Clase 3
- Protocolo de servicio de la Court of Master Sommeliers
- Dinámica de restaurante para ventas
Perfil de egreso
- Aplicar el protocolo internacional de servicio de vinos
- Maridar un platillo con un vino
- Mejorar las habilidades de cata y juicio de un vino
- Poner en práctica el servicio de vino espumoso
- Utilizar Técnicas y protocolo de ventas o manejo de objeciones
¿Por qué hacer este curso en Domecq Academy?
Contamos con un área privada de soporte a la formación que ayudará a los potenciales alumnos a ver Domecq Academy como un servicio consolidado y con mucho valor añadido.
Somos un referente de formación en el mundo de vinos y bebidas espirituosas para conectar con nuestros clientes y consumidores a través de nuestras marcas y experiencia.
Somos reconocidos entre nuestros clientes y consumidores por el valor agregado; el diseño de nuestros programas de capacitación y la experiencia de aprendizaje.