Introducción al mundo de los destilados
En este curso por invitación, descubrirás el origen de los destilados, sus clasificaciones, tipos y regiones. Conocerás sobre el proceso de destilación y acerca de los alambiques, así como a catar un destilado. Aprenderás también las bases de la barra, desde conocer el destilado, hasta la manera correcta de servirlo. Por último, incursionarás en el mundo del brandy, whisky, ginebra, mezcal y conoceremos juntos la historia, elaboración, tipos y “perfect serves” de los productos de Casa Pedro Domecq.
Avenida Presidente Masaryk 275
11550 Polanco, CDMX
México
Temario
Clase 1
- Cata de destilados
- Procesos de destilación
- Clasificación de destilados
- Básicos de barra
Clase 2
- Aperitivos y digestivos
- Perfect serves
- Cócteles con Brandy
Clase 3
- Cócteles con Mezcal
- Cócteles con Ginebra
- Cócteles con Whisky
Perfil de egreso
- Clasificación y origen de los destilados
- Catar un destilado
- Las técnicas y elementos básicos de barra
- Tipos de aperitivos, digestivos y sus funciones
- Cata, historia y origen de: brandy, whisky, ginebra y mezcal
- Perfect serves y recetas
¿Por qué hacer este curso en Domecq Academy?
Contamos con un área privada de soporte a la formación que ayudará a los potenciales alumnos a ver Domecq Academy como un servicio consolidado y con mucho valor añadido.
Somos un referente de formación en el mundo de vinos y bebidas espirituosas para conectar con nuestros clientes y consumidores a través de nuestras marcas y experiencia.
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